Feu doux sur plaque induction : Quelle puissance et température ?
Maintenir un feu vif inutilement est une erreur coûteuse. Bien ajuster la puissance de votre plaque à induction permet de faire chuter votre facture d’électricité, sans allonger le temps de préparation. La maîtrise de la cuisson à feu doux est alors une véritable arme secrète !
👉 Sur une plaque à induction graduée jusqu’à 9, le feu doux correspond à une puissance de 3 ou 4. Sur un modèle allant jusqu’à 14 ou 15, réglez votre foyer entre 4 et 6.